Cestoviny s mandľami a pistáciami
Suroviny:
- 400 g cestovín
- 80 g mandlí
- 80 g pistácií
- 3 strúčiky cesnaku
- 20 lístkov šalvie
- olivový olej
- 200 ml rastlinnej smotany
- soľ
- korenie čierne mleté
Postup:
Oriešky nasucho opražíme na panvici. Nasekáme ich - časť nadrobno, časť na väčšie kúsky. Očistíme si cesnak a nakrájame ho. Lístky šalvie nakrájame na pásiky. V panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme cesnak. Po dvoch minútach pridáme lístky šalvie. Opražíme ju dochrumkava. Pridáme oriešky. Opäť spolu popražíme. Na záver pridáme smotanu a
omáčku ochutíme soľou a čiernym korením. Cestoviny uvaríme podľa
návodu. Uvarené preložíme do panvice s orieškovou omáčkou. Podľa potreby
pridáme aj trochu vody, v ktorej sa cestoviny varili. Spolu prehrejeme a
ihneď servírujeme.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára