Banánovo - čokoládová bábovka s avokádom


Banánovo - čokoládová bábovka s avokádom

Suroviny:
Cesto:
  •  1/2 hrnčeka kakaa
  •  1 a 1/2 hrnčeka celozrnnej ražnej múky
  •  1 hrnček hnedého cukru
  •  1 lyžicka prášku do pečiva
  •  4 banány
  •  1/4 hrnčeka oleja
  •  1/4 hrnčeka vody
  •   vanilka
  •   štipka soli
  •   horká čokoláda
Avokádová poleva:
  •  1/4 hrnčeka práškového cukru
  •   javorový sirup/agávový sirup
  •  1 - 2  lyžice rastlinného tuku
  •   vanilka
  •   citrónová šťava
  •   avokádo

Postup receptu:

Múku, kypriaci prášok, soľ, vanilku, cukor a kakao premiešame. Ošúpeme veľmi zrele banány. Roztlačíme ich vidličkou, pridáme olej, vodu a premiešame. Banány pridáme do misy so sypkými surovinami a metličkou vymiešame cesto. Primiešame hrsť kúskov z horkej čokolády. Cesto vylejeme do formy a v rúre vyhriatej na 180° C pečieme cca hodinu minút. Necháme mierne vychladnúť a vyklopíme.
Pripravíme si suroviny na polevu. Z avokáda vyberieme dužinu a spolu s cukrom a sirupom ju rozmixujeme. Na záver primiešame vanilku, "maslo" a podľa chuti citrónovú šťavu.
Vychladnutú bábovku potrieme polevou a uložíme do chladu.
Táto bábovka nebude nadýchaná. Je tuhšia a šťavnatá. Vychladená chuti výborne.














2 komentárov:

Používa službu Blogger.

© Fazuľky, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena