Citrusové želé


Citrusové želé

Suroviny:

  •   citrón
  •   pomaranč
  •   agar agar
  •   džús 

Postup:
Prichystáme si ovocie. Ovocie prerežeme na polovice. Malou lyžičkou vyberieme dužinu. Z dužiny vyžmýkame šťavu. K šťave prilejeme džús. Množstvo potrebnej tekutiny som zistila tak, že do jednej ovocnej "mištičky" som naliala vodu odmerala a vynásobila množstvom mištičiek. Do hrnca nalejeme štavu, natrháme potrebné množstvo agar agar a necháme apoň 10 minút bobtnať.
Na miernom ohni zohrievame kým sa agar nerozpustí. Nalievame do mištičiek z ovocia a necháme stuhnúť. Po stuhnutí krájame na rezy. Aby sa mi ovocie pri nalievani želé neprevrhlo, ukladám ich do muffinkovej formy. Dnes som robila zvášť želé citrónové a zvlášť pomarančové. Želé ešte v hrnci ochutnajte. Občas je potrebné pridať cukor alebo sirup. Fantázii sa medze nekladú, zaujímavo vyzerá napr. malinové želé v citróne alebo rôzne dvojfarebné variácie.
 






0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Používa službu Blogger.

© Fazuľky, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena