Seitan na hubách



Seitan na hubách


Suroviny:
  • seitanové plátky (robila som domáci z múky)
  • olej
  • cibuľa
  • cesnak
  • sušené lesné huby (namočené vo vode)
  • voda/ vývar
  • sójová omáčka
  • rasca
  • soľ
  • čierne korenie
  • sušený ligurček
  • sušený medvedí cesnak
  • arrowroot na zahustenie
  • petržlenová vňať
Postup:

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme cesnak a po chvíli aj plátky seitanu. Seitan opražíme a pridáme namočené huby. Zalejeme vývarom alebo vodou, pridáme sušené bylinky a dochutíme sójovou omáčkou, rascou, čiernym korením a soľou. Prikryjeme a dusíme. Na záver omáčku zahustíme arrowrootom rozmiešaným v malom množstve vody. Odstavíme a posypeme petržlenovou vňaťou.

3 komentárov:

  1. Vypadá moc hezky.
    Ještě nikdy jsem ho neochutnala, takže to abych si pro něj někdy skákla do obchodu. :))

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Hm, nejako sa do sejtanu neviem dokopať, akosi mi stále nejde ani do hlavy, ani na chuť. Ešte asi potrebuje čas :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Pre Kriss - mne ten kupovany vobec nechuti. Skusila som ho kupit uz viackrát. aj s dlhou pauzou a stale nie.Mam rada taky zo suseneho lepku, alebo tento z múky..
    Pre Katku - to poznam. vsetko chce svoj cas. a niektore veci sa ani svojho casu nedockaju. tak to ma byt :)

    OdpovedaťOdstrániť

Používa službu Blogger.

© Fazuľky, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena