Cestoviny s Agretti, cesnakom, citrónom a píniovými orieškami
Suroviny:
- 200 g tagliatelle
- 120 g agretti (po očistení)
- 3 - 4 strúčiky cesnaku
- citrón
- soľ
- čierne korenie
- píniové oriešky
- olivový olej
Postup:
Cestoviny varíme v osolenej vode. Kým sa varia očistíme si cesnak a nakrájame ho na plátky. Očistíme a agretti (odrežeme tvrdé časti). V panvici rozohrejeme olej a opražíme cesnak, pridáme agretti a krátko opražíme (môžeme aj dlhšie, ale radšej nech ostane trochu chrumkavý). Pridáme uvarené cestoviny. Prehrejeme, odstavíme. Dochutíme soľou a čierným korením a citrónovou šťavou. Pred podávaním posypeme nasucho praženými píniovými orieškami.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára