Zapekané zemiaky so šťavelom


Zapekané zemiaky so šťavelom

Suroviny:
  • zemiaky (dala som 15 malých)
  • červená cibuľa (1/2)
  • šťavel (3 hrste)
  • soľ
  • čierne korenie
  • rastlinná smotana (mala som ovsenú) (250ml)
  • rozmarín
  • olej
Postup:

Dno zapekacej formy potrieme olejom. Cibuľu nakrájame na tenké plátky a dáme ju do formy. Posypeme soľou a čiernym korením. Na cibuľu rozložíme šťavel. Mala som také mladé lístky, tak som ich nechala vcelku. Ďalšiu vrstvu tvoria zemiaky nakrájané na plátky. Tie osolíme, okoreníme a prikryjeme ďalšou vrstvou šťavelu. Rozložíme poslednú vrstvu zemiakov, zalejeme smotanou a opäť osolíme,okoreníme. Pridáme vetvičky rozmarínu. Formu prikryjeme a v rúre vyhriatej na 180°C pečieme cca 40 minút. na záver odkryjeme a dopečieme. My ešte na chvíľu zapíname aj horný gril, aby boli zemiaky zhora chrumkavé.

Inšpirované týmto receptom.




1 komentárov:

Používa službu Blogger.

© Fazuľky, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena