Kokosovo - vanilkové želé s kiwi



Kokosovo - vanilkové želé s kiwi

Suroviny:
  •  400 ml kokosového mlieka
  •  1 vanilkový struk
  •   javorový sirup
  •  3/4 tyčinky agar agar
  •  400 g kiwi
  •  125 ml vody
  •  1 a 1/2 lyžice kukuričného škrobu

Postup:

Mlieko prelejme do menšieho hrnca, pridáme agar a necháme 30 minút stáť. Vanilkový struk pozdĺžne prerežeme, vyberieme z neho semienka a pridáme ich aj s prerezaným strukom do hrnca s kokosovým mliekom a agarom. Varíme kým sa agar nerozpustí. Vanilkový struk vyberieme. Dochutíme javorovým sirupom.
Želé rozdelíme do pohárov a necháme na chladnom mieste stuhnúť.
Kiwi očistíme, nakrájame na kocky, preložíme do hrnca pridáme 3/4 vody a spolu varíme cca 3 minúty. Dochutíme javorovým sirupom. V zvyšku vody rozmiešame kukuričný škrob, prilejeme ku kiwi a varíme ďalšiu minútu. Rozdelíme do pohárov s kokosovým želé.
Servírujeme vychladené. Ja som robila len 3 veľké porcie, ale kľudne by toto množstvo stačilo aj na 6 menších.


 

2 komentárov:

  1. Tak to určitě brzo vyzkouším :))

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Vypadá to vážně fantasticky. Budu taky muset brzy zkusit.

    OdpovedaťOdstrániť

Používa službu Blogger.

© Fazuľky, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena