Špaldová tarhoňa s hubami



Špaldová tarhoňa s hubami


Suroviny:

  •  olej
  •  1 ks červenej cibule
  •  2 strúčiky cesnaku
  •  500 g čerstvých húb
  •  1 hrsť sušených húb
  •  200 g špaldovej tarhone
  •  voda
  •  soľ
  •  čierne korenie
  •  majorán záhradný

Postup:

Sušené huby si namočíme. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. V panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu a pražíme ju 3 – 4 minúty.
Pridáme cesnak a ešte minútu popražíme. Huby (mala som hlivu, šampiňóny a krémové šampiňóny) nakrájame a pridáme do panvice.
Medzitým si premyjeme tarhoňu.
Keď huby zmäknú pridáme tarhoňu a namočené sušené huby. Krátko spolu opražíme a podlejeme vodou tak, aby bola tarhoňa ponorená. Osolíme a dochutíme čiernym korením. Varíme, kým nie je tarhoňa mäkká. Prípadne podlejeme vodou.
Na záver pridáme lístky majoránu, zamiešame a odstavíme.




0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Používa službu Blogger.

© Fazuľky, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena